Bupati Kutim Ingin Ikan Jadi Varian Menu Alternatif Festival Pangan Lokal

AKTUALBORNEO.COM – Bupati Kutai Timur (Kutim), Ardiansyah Sulaiman ingin ikan jadi varian menu pada Festival Pangan Lokal Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) atau di festival sejenisnya. Dirinya berharap eksplor potensi pangan lokal lebih diperluas.

“Kalau saat ini Dinas Ketahanan Pangan untuk lomba cipta menu non beras, maka menu ikan bisa Dinas Perikanan dan kelautan. Saat ini kita berusaha menggali bahan-bahan yang ada di sekitar kita,” jelas Ardiansyah pada acara Festival Pangan Lokal Lomba Cipta Menu B2SA di Gedung Wanita Bukit Pelangi, Kamis (16/6/2022).

Ardiansyah juga berpesan kepada Dinas Ketahanan Pangan Kutim, peserta Festival Pangan Lokal Lomba Cipta Menu B2SA dapat menciptakan menu terbaik agar menu tersebut bisa dijadikan menu sajian di salah satu warung atau rumah makan.

“Tentunya bernilai, bergizi, beragam, sehat dan aman sehingga ibu-ibu PKK ini bisa semangat dalam menciptakan menu baru,” pungkasnya.

Terakhir dirinya berpesan.kepada para kecamatan dan PKK kecamatan untuk mempersiapkannya dengan lebih baik di tahun-tahun berikutnya dan meningkatkan produk-produknya olahan mengingat kegiatan tersebut sifatnya rutin setiap tahunnya. (*)

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *