AKTUALBORNEO.COM-Siapa yang tak kenal ikan tuna,sepintas ikan tuna mirip dengan ikan tongkol,tapi ikan tuna lebih besar dan jarang kita jumpai ikan tuna yang kecil
Di Kutai Timur khususnya Sangatta ikan tuna susah di jumpai di pasar tradisional,walaupun kadang ada tapi cepat habis terjual karena banyak peminatnya
Ikan Tuna banyak hidup di perairan Indonesia,Ikan ini masuk dalam salah satu makanan tersehat di dunia dengan dagingnya yang lembut terdapat nutrisi yang bergizi dan sumber vitamin B12 yang mana berperan penting dalam pembentukan sel darah merah selain itu ikan Tuna juga merupakan jenis ikan berlemak yang mengandung asam lemak omega-3 yang sangat dibutuhkan tubuh.
Berikut manfaat makan ikan tuna
(Release CNN)
1. Mencegah penyakit jantung
Kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi dapat mengurangi kadar kolesterol jahat yang menumpuk di arteri jantung. Studi menunjukkan, asupan omega-3 yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung.
2. Melindungi mata
Omega-3 dalam ikan tuna juga bermanfaat untuk kesehatan mata. Dilaporkan Web MD, studi terhadap 40 ribu orang menunjukkan bahwa orang yang makan lebih banyak ikan tuna setiap minggunya memiliki risiko 68 persen lebih rendah terkena masalah mata. Omega-3 juga baik untuk kesehatan retina.
3. Mencegah kanker
Manfaat lain dari asam lemak omega-3 pada ikan tuna adalah dapat mencegah kanker. Omega-3 dapat memperlambat pertumbuhan sel tumor. Sifat antiinflamasi pada omega-3 juga mengurangi peradangan di dalam tubuh yang banyak dikaitkan dengan kanker.
4. Menurunkan berat badan
Ikan tuna rendah kalori dan kaya akan protein yang dapat membantu menurunkan berat badan. Studi menunjukkan, remaja yang makan ikan tuna selama beberapa minggu kehilangan berat badan sekitar 1 kilogram dibandingkan dengan yang tidak makan ikan tuna.
5. Meningkatkan imunitas tubuh
Tuna kaya akan mangan, seng, selenium, dan vitamin C yang semuanya membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Semua nutrisi tersebut memiliki sifat antioksidan yang dapat melawan patogen termasuk virus dan radikal bebas.
6. Memperkuat tulang
Kandungan vitamin B dan protein yang tinggi juga bakal memperkuat tulang. Nutrisi ini juga mencegah cedera dan kerusakan pada tulang.
7. Meremajakan kulit
Vitamin B dalam ikan tuna juga membantu menjaga dan meremajakan kesehatan kulit. Sifat antiinflamasi membuat kulit awet muda dan lebih halus bercahaya.
Konsumsi ikan tuna dalam pola makan harian Anda. Setiap orang dewasa direkomendasikan mengonsumsi 2-3 porsi ikan berlemak seperti tuna setiap minggunya./(AB)
